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Café & Pauses

Café, thé, eaux plate et gazeuse, jus d’orange, jus de pomme, coca, thé froid+ 1 mini tartelette aux fruis+ 1 bouchon au chocolat
Café, thé, eaux plate et gazeuse, jus d’orange, jus de pomme, coca, thé foid+ 1 mini cake+ 1 brochette de fruits
Café, thé, eaux plate et gazeuse, jus d’orange, jus de pomme, coca, thé froid+ 2 mini viennoiseries par personne+ 1 corbeille de fruits
Café, thé, eaux plate et gazeuse, jus d’orange, jus de pomme, coca, thé foid+ 1 mini cake+ 1 fruit
Café, thé, eaux plate et gazeuse, jus d’orange, jus de pomme, coca, thé froid + 1 croissant
Café, thé, eaux plate et gazeuse, jus d’orange, jus de pomme, coca, thé froid

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Café & Pauses

Cocktails & Lunchs

Assortiment de mini bagelBrochette de poulet au sésame et mielGazpachoRoulade de courgette ricotta et paprikaArancini de rizTartare de saumonMaki de carpaccio de boeuf et copeaux de foie grasVol-au-vent à la mousse de crevettes et zeste de citron***Dos de cabillaud, riz venere et petits légumesouMignonette de boeuf aux herbes, pommes mousseline et légumes***Bouchon au chocolatBrochette de fruitsPanna cotta aux fruits rougesBarquette de tarte au citron meringuée
Mini bagelCuillèrede saumon et fromage frais aux herbesDips de légumesVerrine de taboulé à l’orientaleBrochette de tomates mozarellaMini hamburgerMini brochette de pouletCountry potatoesArancini de riz***Mousse au chocolat et son sabléeTartelette au citron meringuéeCrème brûlée
Mini bagelBruschetta de tomates et basilicVol-au-vent à la mousse de thon et coriandre***Risotto et sa brochette de pouletrnouBuffet de salades variées et sa brochette de poulet***TiramisùVerrine de salade de fruits
Palmier feuilleté jambon fromageMini wrapsVerrine de tartare de tomates et son croustillant au parmesan***Buffet de pâtes et ses deux sauces (sauce à la crème et sauce napolitaine à assaisonner avec gruyère, parmesan, dès de tomates fraîches, olives concassées, câpres, lardons, rucola)ouRisotto aux légumes de saison***Mousse de framboises et son craquantBouchon au chocolat

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Cocktails & Lunchs

Menus

Tataki de thon aux sésamesouMaki de boeuf, copeaux de foie gras et ses jeunes pousses***Agneau en croûte d’herbes,rosace de pommes de terre et brochette de légumesouFilet de turbo au combava en papilotte,riz venere et julienne de légumes***Variations de fruits de saisonouVariation au chocolat
Burrata, tomates cerises et son coulis pestoouSaladine croustillante et ses crevettes vapeurs au sésame***Pièce du boucher,brochette de pommes de terre rôtie au romarin et légumes croquantsouFilet de doradebrochette de pommes de terre rôtie au romarin et légumes croquants***Croquant au chocolat, mousse malibu et ses mangues confitesouTartellete de fruits de saison et sa boule de glace
Carpaccio de tomates et mozarellaouTerrine de légumes***Brochette de pouletsemoule avec brunoise de légumes frais et mentheouLieu jaune en croûte de gingembre et piment d’espeletteriz basmati et ses petits pois à la menthe***Panna cotta à l’orangeouMousse au chocolat et son sablée aux amandes

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Menus

Boissons

COCA, JUS DE POMME, JUS D’ORANGE, SEVEN UP, EAUX PLATE ET GAZEUSE, CAFE, THE, THE FROID CITRON
VINS SUISSES BLANC & ROUGE, EAUX PLATE ETGAZEUSE, SOFT DRINKS La Nomade, Chardonnay de Genève AOC Le Trésor, Gamaret-Syrah de Genève AOC
VINS SUISSES BLANC & ROUGE, EAUX PLATE ETGAZEUSE, SOFT DRINKS La Nomade, Chardonnay de Genève AOC Le Trésor, Gamaret-Syrah de Genève AOC
VINS SUISSES BLANC & ROUGE, EAUX PLATE ETGAZEUSE, SOFT DRINKS La Nomade, Chardonnay de Genève AOC Le Trésor, Gamaret-Syrah de Genève AOC

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Boissons

Description

Récapitulatif

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Total

CHF 18

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